Archivi di #vegetariano
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1 Maggio 2018
Ricetta dello sformato con foglie di cavolfiore, carote e patate lesse
Lo sformato è il piatto che per eccellenza si presta a ‘riciclare’ gli avanzi in cucina. Dentro ci si può mettere un po’ di tutto: patate o purè avanzati il giorno prima, verdure che nel[...] -
8 Marzo 2018
La chef Mariolina e la ricetta delle Crocchette di Ceci 5eCinque
“Meticolosità, parsimonia e leggerezza proprie della tradizione ligure – vegetariana per vocazione e aperta a contaminazioni mediterranee d’oltremare – in sinergia con i valori di[...]
