Archivi di #economia-sostenibile
-
7 Gennaio 2024
Dai Paesi dell’Unione Europea misure e progetti a tutto campo contro lo spreco alimentare
In Italia e in Europa la mobilitazione contro lo spreco alimentare coinvolge tutti, aziende, amministrazioni, associazioni e organizzazioni senza scopo di lucro. Il problema in effetti riguarda[...] -
7 Novembre 2020
Come coprire i capelli bianchi in modo naturale riutilizzando gli scarti di cucina
Il problema dei capelli bianchi può presentarsi in diverse fasi della vita, in modo del tutto soggettivo. Ma non si sfugge: prima o poi si presenta. E fra quante ricorrono alla tintura colorante[...] -
31 Maggio 2020
Contro le eccedenze alimentari, la carica delle app anche in tempo di Covid
La lotta allo spreco di cibo avviene su tanti fronti e i miglioramenti si vedono. Secondo il Rapporto 2020 dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market/Swg per la prima volta dopo dieci[...] -
24 Gennaio 2020
Milano, nuovi Hub di Quartiere ridistribuiranno il cibo buono inutilizzato
Lo scorso anno, a Milano ha debuttato il primo Hub di Quartiere, uno spazio pubblico inutilizzato in via Borsieri, che il Comune ha reso disponibile come centrale per lo stoccaggio e la[...] -
6 Luglio 2018
Nei ristoranti Old Wild West gli avanzi si portano a casa nella Save bag di Cuki
A quanto ammonta lo spreco alimentare nel settore della ristorazione commerciale e collettiva, e quanto vale in termini economici? Un’indagine svolta da Politecnico di Milano e Fondazione Banco[...]
