Archivi di #recupero-eccedenze-alimentari
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28 Febbraio 2025
Milano consolida la sua food policy con nuovi hub e iniziative. Nel 2024, + 25% nella raccolta di eccedenze
Nel 2024 il Comune di Milano ha incrementato il cibo eccedente recuperato e redistribuito del 25% rispetto al 2023: oltre 795 tonnellate contro le 615 dell’anno precedente. Un dato ottenuto[...] -
19 Maggio 2024
Un paio di sneakers alleate del contrasto allo spreco alimentare
Sono scarpe vegane quelle blu e gialle chiamate “Hellmann’s 1352: Refreshed Sneakers”. Non solo, queste nuove calzature hanno anche un contenuto di tipo civico. Sono infatti il frutto di[...] -
2 Settembre 2023
Spreco alimentare: il caso City Harvest. A New York salvate 450mila tonnellate di cibo in 40 anni
Opera da 40 anni esatti ed ha salvato oltre 450mila tonnellate di cibo – il 75% del quale fresco e non inscatolato – che altrimenti sarebbe finito nella spazzatura e lo ha consegnato,[...] -
3 Aprile 2022
Tessuti ecologici e innovativi grazie a scarti ed eccedenze alimentari
La linea sportiva a marchio Crivit (il private lable di Lidl dedicato all’abbigliamento sportivo) realizzata con i fondi del caffè è solo il caso più recente. Sono sempre più numerose le[...] -
4 Luglio 2020
Le startup agrifood sostenibili e il recupero delle eccedenze alimentari
A Milano, poco prima del lockdown, era tutto pronto per il lancio del secondo Hub di Quartiere contro lo spreco alimentare – questa volta collocato nel Municipio 3 – ma l’apertura è[...]
