Archivi di #risotto
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29 Gennaio 2025
3 deliziose ricette per utilizzare il risotto ai funghi avanzato
Il risotto è uno dei piatti della cucina italiana che più si presta a essere riciclato quando ne avanza. Un vero e proprio cibo anti-spreco. Non fanno eccezione gli avanzi di risotto ai funghi.[...] -
22 Ottobre 2020
2 ricette con il fico d'India: prepariamo un risotto e un gelato
Il fico d’India è un frutto spesso dimenticato da molti, mentre è buono da mangiare oltre che bello da vedere. Ecco allora due semplici ricette per fare un risotto al fico d’India e un gelato[...] -
8 Febbraio 2019
Ricetta della torta salata con risotto avanzato: come prepararla
Il riso, un po’ come il pane, si presta a innumerevoli e sfiziose interpretazioni. Tante quante sono le ricette che insegnano come riciclarlo quando avanza. A me è restato del risotto bianco con[...]
