Archivi di #identita-golose News Antispreco Ricette da non buttare Riciclo fuori cucina Business sostenibile Legge del riciclo 12 Dicembre 2018 Alain Ducasse, rispetto per prodotti della natura. Con le bucce faccio il brodo Alain Ducasse è stato a Milano – nella sede di Identità Golose–hub della gastronomia – per cucinare con Massimo Bottura alcune pietanze di una cena a sostegno dell’iniziativa Food[...] Madela Canepa