Archivi di #del-giorno-prima News Antispreco Ricette da non buttare Riciclo fuori cucina Business sostenibile Legge del riciclo 25 Settembre 2018 ‘Zuppa lombarda’, un piatto semplice a base di pane raffermo, fagioli, olio sale e pepe Ormai lo sanno anche i sassi: in Toscana il pane avanzato non si butta mai! C’è sempre qualche ricetta pronta a nobilitare una fetta di pane raffermo, sia che la cucina sia il nostro regno o il[...] Nara Marrucci