Archivi di #asparagi
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7 Febbraio 2025
4 idee per riutilizzare l'acqua di cottura degli asparagi
L’acqua di cottura degli asparagi non andrebbe mai buttata via e, quindi, sprecata. Perché? Perché le proprietà benefiche e nutritive presenti negli asparagi vengono ‘ereditate’ dall’acqua[...] -
19 Marzo 2022
Creme di verdure e vellutate per la primavera: 5 ricette antispreco
Creme di verdure e vellutate da preparare con gli ortaggi primaverili o, meglio ancora, con i loro scarti. Perché, come sempre, è importante non buttare via nulla. Ecco allora come utilizzare gli[...] -
23 Giugno 2019
Scarti degli asparagi e gambi, come non buttarne via neanche un centimetro
[btx_image image_id=”4180″ link=”/” position=”overlapleft”]La prima fase di preparazione della vellutata fatta con la parte degli asparagi che di solito si[...]
