Archivi di #olanda News Antispreco Ricette da non buttare Riciclo fuori cucina Business sostenibile Legge del riciclo 23 Marzo 2018 In Olanda, Instock dà una seconda chance agli ingredienti che non si possono più vendere Hanno riciclato circa 300mila kg di cibo in soli tre anni. Come? Utilizzando, grazie a una piccola catena di ristoranti in Olanda, alla produzione di un paio di referenze studiate ad hoc, un webshop[...] Madela Canepa